Tortilla na Dukanie

Dieta wcale nie musi być pasmem wyrzeczeń i totalnym ograniczeniem naszych ulubionych potraw.
Oto przykład:

Tortilla przyrządzona z produktów dozwolonych przy pierwszej fazie diety Dukana.
Składniki na placek:
2 łyżki otrębów owsianych
1łyżka otrębów pszennych
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
kilka łyżek mleka(max1,5%)
sól,pieprz, zioła do smaku (lub cynamon i słodzik w wersji na słodko)
Farsz w moim przypadku:
pół piersi z kurczaka wcześniej usmażonej przy użyciu papirusu Winiary(swoją drogą bardzo fajny wynalazek)
czosnkowy sos jogurtowy
1 malutki ogóreczek kiszony
odrobina pikantnego keczupu
Przygotowanie:
Otręby zmieliłam nieco blenderem i połączyłam z resztą składników. Odstawiłam na chwilę,żeby masa zgęstniała. Bardzo ważne jest aby nasza patelnia była bardzo mocno nagrzana i delikatnie przesmarowana oliwą lub olejem parafinowym. Połowę ciasta rozprowadzamy po całej patelni jak zwykły naleśnik i smażymy chwilkę na małym ogniu pod przykryciem.
Do gotowego placka układamy wybrany przez siebie farsz i gotowa tortilla jak marzenie i można ją jeść we wszystkich fazach diety:)
Drugi placek został mi na jutro.